大豆若葉

豊かな自然に囲まれた沖縄県糸満市で心を込めて育てました

大豆若葉(ビーンリーフ)とは

大豆若葉(ビーンリーフ)

私たち「大地班」では、大豆若葉(ビーンリーフ)を育てています。
大豆若葉は、大豆の黒目を 数日かけて育て伸びた芽のことです。栄養価が高く、簡単調理で味も良いし、彩も良い食材です。

沖縄育ちの「大豆若葉」を安心、安全でおいしく召し上がれます。ぜひお試しください。

さっと2〜3分、湯がいて、下記の料理などにオススメです!

  • 野菜と大豆若葉の天ぷら
    野菜と大豆若葉の天ぷら
  • 大豆若葉キムチ和え
    大豆若葉キムチ和え
  • 魚のすり身あんかけ
    魚のすり身あんかけ
  • ○バター焼き(きのこ、ベーコンを入れると最高です!)
  • ○天ぷら(彩も抜群です!)
  • ○煮物(栄養バランスGOOD)
  • ○パスタ(パスタに和えると彩も最高です)
  • ○サラダ(ポテト、生野菜に何でもOKです!)

 

価格について

 価格につきましては、これまで諸経費の削減等の努力により、一律で維持してまいりましたが、材料費、水道光熱費等の高騰や利用者給料の財源確保のため、収穫数により変動させて頂きます。これまで、一律にてお取引下さりました業者様に対しましては、大変申し訳ございませんが、何卒かかる事情をご賢察のうえ、ご高配を賜りますようお願い申し上げます。
 また、個人様に関しましては、メールやお電話にてお問い合わせ下さい。
(就労支援センターたまん 大地班 TEL:098(995)1992)

 

レストラン、ホテルなど、たくさんの飲食店で提供されています。

沖縄県豊見城豊崎にあります。
沖縄菜園ビュッフェからから様です。

様々な沖縄の食材が提供されている中、「たまん」の大豆若葉も提供されています!
こちらでは、ドレッシングで大豆若葉の本来の味わいで召し上がることができます。
ビュッフェ形式でたくさんの食材が楽しめますので、ぜひお試ししては如何でしょうか。
とても美味しいですよ♪
   
店内でも紹介されていますが、店の外側にも「たまん」大地班が写真で紹介されています!

一生懸命育てていますので、これからも宜しくお願い致します。


 

「就労支援センターたまん」にて、販売・お申込み受付中。098-995-1992 利益は全額利用者の給料となります お気軽にお問い合わせ下さい。

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