2026/08/24たまん

余暇活動　映画鑑賞および災害訓練を実施しました。

　8 月22日（土）、たまん食堂にて「BCP災害実地訓練及び余暇活動支援」を実施しました。今回の訓練では、災害発生時に備えて備蓄している非常食が、実際に問題なく調理でき、おいしく食べられる状態であるかを確認するため、調理・試食を行いました。また、今回が初めての試みということもあり、備蓄品の非常食試食会とあわせて、余暇活動として映画鑑賞も実施しました。非常食については、備蓄用カレーと備蓄用のα米を使用し、実際にお湯を使って調理しました。
※α米は、常温で約5年間の長期保存が可能な非常食です。お湯を使用する場合は約15分、水の場合
は約60分で戻すことができ、災害時でも手軽にご飯を準備することができます。
今回初めて実施した試食会では、参加された利用者の皆さん、職員ともに、おいしくいただくことができました。「備蓄食品」と聞くと、味はどうなのか、調理にどのくらい時間がかかるのか、実際に提供するまでに時間がかからないかなど、さまざまな点が気になっていました。しかし、実際に調理してみると、カレーもα米も短時間で準備・提供することができ、災害時にとても役立つ備蓄食品であることを改めて確認することができました。今回の訓練を通して、実際に調理し、食べて確認することの大切さを学ぶ良い機会となりました。今後も、災害時に備え、このような実践的な訓練の機会を増やしていきたいと思います。